中秋、国庆“双节”假期临近,节日期间外出旅游、参加宴会、家庭聚餐等集体用餐机会增多。在此,鹤庆县人民政府食品安全委员会办公室、鹤庆县商务和市场监督管理局提醒广大消费者,欢度佳节之际,要注意饮食安全与营养健康,理性消费,防范食品安全风险。
(一)选购月饼要仔细
广大消费者在购买月饼时要选择证照齐全、诚信规范的商场、超市等,购买时要注意查看外包装是否完好无损,是否有生产日期、保质期、生产许可证编号、执行标准以及厂名厂址、配方或主要成分等信息。拒绝购买过度包装和“天价”月饼,不迷信“保健”“无糖”“低脂”“不添加香精”“不使用色素”“不含防腐剂”月饼,慎重选择过度包装、花样翻新、另类、巧立名目的高价月饼,不攀比、不跟风,避免浪费。
(二)月饼食用需注意
月饼属于高糖高油高脂肪食品,可搭配一些茶饮或水果一起食用。月饼虽美味,但以下几类人群不宜多食:
1、糖尿病患者。月饼淀粉含量高,食用后会升高血糖。
2、肥胖、高血脂、高血压患者。吃月饼会升高血液中胆固醇和甘油三脂含量,令血液黏稠。
3、胆结石患者。月饼通常含油量较高,吃月饼易刺激胆汁分泌,引发胆绞痛发作。
4、婴幼儿及儿童。应注意月饼的食用量,也要避免食用含有大颗粒的月饼,以免发生气道异物梗阻现象。
(三)消费购物要理性
节假日是商家打折促销和特殊优惠活动的高峰期,要保持头脑清醒、货比三家,避免掉入“循环购物”的陷阱。要仔细阅读商场促销活动的具体规则、时限等内容,根据自身情况合理购买,切勿因打折而盲目选购,做到明白、理性消费。
(四)食品安全要牢记
外出就餐时,应选择证照齐全、环境整洁、食品安全管理较规范的餐饮场所。注意饮食卫生,餐前应洗手,倡导使用公筷及分餐制;用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透;不采摘、加工、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如草乌、附子、野生蘑菇、野菜野果、野生动物和长江流域非法渔获物等),少吃或者不吃生食水产品,不暴饮暴食。通过网络平台订餐的,要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证等相关证件,同时查看其证照的相关信息和食品安全量化等级。
(五)自身权益要维护
消费者购买食品或外出就餐时,要索要消费凭证。一旦进食后出现腹痛、腹泻等不适时,应尽快就医,保留诊断病历和化验报告等相关资料。自身合法权益受到侵害时,应先与商家沟通协商,提出合理诉求。如协商不成,可拨打12315投诉举报电话,依法维护自身合法权益。
鹤庆县人民政府食品安全委员会办公室
2023年9月20日
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