大理州市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将大理州市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为乳制品、食糖、食用农产品、餐饮食品等，抽检依据为《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）、《食品安全国家标准发酵乳》（GB19302-2010）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB29921-2021）、《食品安全国家标准食糖》（GB13104-2014）、《白砂糖》（GB/T317-2018）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2022）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）、《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）、《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》（GB14934-2016）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目为三聚氰胺、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、脂肪、蛋白质、酸度、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量、螨、干燥失重、色值、蔗糖分、还原糖分食糖、镉(以Cd计)、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、溶剂残留量、苯并[a]芘、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。此次监督抽检样品共计93批次，合格90批次，不合格3批次，不合格项目为噻虫嗪、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

对本次通告的不合格产品，大理州市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

附件：1.食品抽检合格-2024年5月29日附件1 食品抽检合格-2024年5月29日

      2.食品抽检不合格-2024年5月29日附件2 食品抽检不合格-2024年5月29日

      3.食品抽检科普小知识 附件3 食品抽检科普小知识

大理州市场监督管理局

2024年5月29日

（公开属性：主动公开）