根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将大理州市场监督管理局2024年第5期食品安全监督抽检信息公告如下:
本期公布的食品安全监督抽检产品为肉制品、乳制品、餐饮食品、食用农产品等,抽检依据为《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函[2011]1号)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办[2008]3号)、《食品安全国家标准熟肉制品》(GB2726-2016)、《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号)、《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302-2010)、《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺、沙门氏菌、脂肪、蛋白质、酸度、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、吡虫啉、噻虫嗪等。此次监督抽检样品共计93批次,合格90批次,不合格3批次,不合格项目为噻虫嗪、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
对本次通告的不合格产品,大理州市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,对生产经营单位依法启动核查处置。
附件:1.食品抽检合格-2024年5月29日附件1 食品抽检合格-2024年5月29日
2.食品抽检不合格-2024年5月29日附件2 食品抽检不合格-2024年5月29日
3.食品抽检科普小知识 附件3 食品抽检科普小知识
大理州市场监督管理局
2024年5月29日
(公开属性:主动公开)
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